Katarína Oravská
Rôzne
Kontrolóri sa pozreli na mäso v Brezne a okolí: V týchto zariadeniach našli nedostatky
Hygienici si koncom apríla a začiatkom mája posvietili na hygienu, označovanie a vysledovateľnosť mäsa. Nedostatky našli aj v prevádzkach priamo v našom meste aj v okolí.
Regionálne úrady verejného zdravotníctva si na prelome mesiacov apríl a máj posvietili na hygienu, označovanie a vysledovateľnosť mäsa v stravovacích prevádzkach po celom Slovensku.
Kontrolóri si dovedna posvietili na 1 040 prevádzok. Až v 28 % z nich boli zistené nedostatky (296). Kontrolóri z RÚVZ udelili 227 blokových pokút v celkovej výške 10 655 eur. Okrem toho ešte uložili 183 opatrení. Medzi nimi likvidácia závadného mäsa, zákaz prípravy a podávania pokrmov z tepelne neopracovaného mäsa alebo okamžité stiahnutie potravín po dátume spotreby.
Zoznam prevádzok v Brezne a okolí so zistenými nedostatkami podľa ÚVZ SR:
Piccolo Café, B. Němcovej 2, Brezno
- zmrazovanie čerstvého surového mäsa – bravčové stehno
Hotel Stupka, Tále 100, Horná Lehota
- skladovanie priemyselne vyrobenej zmrzliny po uplynutí DS
Ázijské bistro Hanoi, F. Kráľa 1, Brezno
- skladovanie potraviny po uplynutí DS
Reštaurácia Alibaba, Chalupkova 2, Brezno
- neboli predložené doklady odbornej spôsobilosti od dvoch zamestnancov,
- znečistené steny a strop v celom zariadení, poškodená podlaha v kuchyni
Domov dôchodcov a domov sociálnych služieb LUNA, Fraňa Kráľa 23, Brezno
- znečistený a zatečený strop v kuchyni a sklade zeleniny
Zdroj: Dnes24.sk