FOTO: Bystričanka Anna má zlaté ruky. Torty premieňa na hotové umelecké diela
Macko ako z plyšu či obľúbené rozprávkové postavičky. Pozrite, čo všetko dokáže vytvoriť šikovná bystrická tortárka!
Anna Vincúrová je rodená Bystričanka. Už niekoľko rokov sa venuje pečeniu tort a pod jej rukami vznikajú hotové umelecké diela. Šikovnú cukrárku sme pre vás vyspovedali v rozhovore.
Ako dlho sa už venujete výrobe tort a kedy ste sa vôbec rozhodli, niečo také začať robiť?
Je to asi osem rokov. Začalo to svadbou mojej sestry. Vtedy som si povedala, že jej musím upiecť svadobnú tortu. Bola moja prvá a aj tak vyzerala. :D Ale neodradilo ma to a skúšala som ďalej.
Aké torty sú medzi Bystričanmi najobľúbenejšie?
Ako sa hovorí, sto ľudí sto chutí. Popri klasických maslových krémoch je to aj mascarpone s ovocím.
Čo všetko ste už za tie roky vyrobili?
Je toho celkom dosť. Napríklad torta v tvare macíka alebo ryby, ale tiež všelijaké rozprávkové postavičky.
Čomu inému sa ešte venujete okrem tort? Keď práve nepečiete, ako najradšej trávite voľné chvíle?
Keď je možnosť, veľmi rada cestujem, chodím na rôzne kultúrne podujatia a taktiež voľné chvíle trávim s rodinou, priateľmi aj s mojimi krsniatkami. :)
Za šikovnú bystrickú tortárku hovoria jej výtvory. Pozrite si ich môžete v priloženej fotogalérii!
