Za letnú maškrtu si priplatíme
Milovníci zmrzliny môžu mať pred nadchádzajúcimi horúcimi dňami hlavu v smútku. V celej Banskej Bystrici totiž táto ľadová pochúťka výrazne zdražela a doplatila tak na nárast DPH či zvýšenú nákupnú cenu surovín na jej výrobu. Na tržbách zmrzlinárov s
Zdražovaniu sa nevyhla ani jedna zo známych predajní zmrzliny v meste. V porovnaní s minulým rokom sa cena jedného kopčeka zdvihla až o tretinu a malú pochúťku v kornútku tak kúpite za 40 centov. Podľa zmrzlinárov však bolo zdražovanie nevyhnutné: „Prvá vec: vzrástla nám DPH z 19 na 20 percent. Druhá vec: mlieko, cukor, kakao, orechy,… všetky suroviny išli hore,“ hovorí majiteľka zmrzlinárne pod vežou na Námestí SNP. Jej slová dopĺňa aj vedúca ďalšej obľúbenej predajne – zmrzliny pri parkovisku pod Mäsiarskou baštou: „Okrem materiálov na výrobu zmrzliny išli hore aj energie ako voda či elektrika.“
Je však otázne, nakoľko sa toto zdražovanie podpíše pod množstvo skonzumovanej zmrzliny, keďže ľudia si zvyknú za maškrty radi priplatiť. Podľa zmrzlinárok veľkú zmenu oproti minulým rokom zatiaľ nebadať. Je to však spôsobené aj tým, že napríklad v porovnaní s rokom 2010 je teplejšie počasie. Predavačka zmrzliny z Dolnej ulice ale bez zaváhania hovorí, že počet zákazníkov sa napriek zvýšeným cenám vôbec nezmenil. „Oproti minulému roku nevidím vôbec žiadnu zmenu. Ľudia majú zmrzlinu skrátka radi a preto nám počet zákazníkov neklesol, hoci sme, ako každá zmrzlináreň v meste, museli zdvihnúť cenu o 10 centov.“
Slová zmrzlinárok potvrdzujú aj mnohí zákazníci, ktorí zvýšenú cenu síce registrujú, ale nemajú kvôli nej dôvod odoprieť si studenú pochúťku. „Zmrzliny zas nejem toľko, aby mi to šlo veľmi do peňazí. Či už stojí 30 centov alebo 40, je mi to v podstate jedno,“ hovorí Karol. Jeho priateľka Zuzana v zápätí dodáva: „Zmrzlina skrátka patrí k prechádzkam po centre. Bez nej by to nebolo ono. Nech stojí kopček aj 50 centov, raz za čas si zmrzku doprajem.“ Názor mladej dvojice však nezdieľa staršia pani, ktorá len neveriacky krúti pri pohľade na cenník hlavou: „Už nevedia, čo si za to majú pýtať. Kedysi stála zmrzlina korunu, potom dve, tri… a teraz mám za ten malý kopček dať dvanásť? Nech si to zjedia sami!“
Pozitívne je, že tohtoročné zdraženie zmrzliny by malo byť v meste pod Urpínom aj posledné. „Cena ostane na sto percent rovnaká celú sezónu a dvíhať sa určite nebude,“ ubezpečuje na záver vedúca zmrzlinárne pod Mäsiarskou baštou.
mm