
Vybrali ste z horehronskej kuchyne: TOTO je vaše naj jedlo!
Hľadali sme najobľúbenejšiu tradičnú pochúťku z nášho regiónu. Poslali ste nám množstvo tipov, z ktorých sme do hlasovania vybrali tri jedlá. Ktoré vám chutí najviac?
Vybrali ste z horehronskej kuchyne: TOTO je vaše naj jedlo!
Hľadali sme najobľúbenejšiu tradičnú pochúťku z nášho regiónu. Poslali ste nám množstvo tipov, z ktorých sme do hlasovania vybrali tri jedlá. Ktoré vám chutí najviac?

Prednedávnom sme na našom portáli zverejnili výzvu, aby ste nám pomohli nájsť obľúbené jedlá z nášho okresu. Poslali ste nám množstvo tipov, z ktorých sme do hlasovania vybrali tri jedlá: Horehronské gule (45 %), Ťapky s bryndzou (34 %), Fučka (21 %).
„Horehronské gule boli nielen jedlom sklárom, ale najmä baníkov. Išlo o guľky zo zemiakového cesta plnené mäsom s kyslou kapustou, bohato poliate masťou s opraženou cibuľkou. Je to hutné, kalorické jedlo, ktoré mali baníci veľmi radi,“ približuje pôvod jedla etnologička Katarína Nádaská.
Horehronské gule
Suroviny: 4–5 zemiaky surové, 1 veľký zemiak varený v šupke, 2 vajcia , 2 strúčiky cesnaku, 200g údené mäso, čerstvá petržlenová vňať, hrubá múka cca 1 hrnček, slanina, 1 cibuľa, kyslá kapusta podľa chuti, soľ, čierne korenie.
Zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle. Šťavu zo zemiakov vytlačíme, aby sme nemuseli použiť veľa múky. Do zemiakov pridáme vajcia, soľ, korenie a pretlačený cesnak. Pridáme na kocky nakrájané varené údené mäso a posekanú petržlenovú vňať.
Všetko spolu premiešame. Postupne prisypávame múku, aby vzniklo polotuhé cesto. Z cesta vytvarujeme menšie guľôčky a dáme variť do vriacej slanej vody. Varíme 10–20 minút. Na panvici necháme vytopiť nakrájanú slaninu, pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu a pražíme. Guľky dáme na tanier, pridáme kapustu a prelejeme opraženou slaninkou a cibuľkou.
Ilustračné foto, pixabay.com

- Veľká TRAGÉDIA na ceste: Z miesta hlásia obeť a troch ťažko zranených! FOTO
- Poznáme TOP 30 učiteľov Slovenska: Porota vybrala až 6 z Banskobystrického kraja
- Hľadáte si novú prácu? Bystrica chce obsadiť miesta SANITÁROV, čo treba vedieť?
- Policajti VARUJÚ pred trendom v Banskobystrickom kraji: Zbytočne riskujete mastnú POKUTU
- HROZIVÁ zrážka auta s nákladiakom: Zranenú vodičku previezli do nemocnice, FOTO
- Chovateľ zo Zvolena skončil v cele: Aký OSUD čaká 32 psov, ktoré zaistili? FOTO
- Policajná NAHÁŇAČKA skončila hrozivou nehodou: Vodič zrazil 3 chodcov! FOTO
- NOVINKA na prírodnom cintoríne vo Zvolene: Takéto pochovávanie tam prebehlo prvýkrát
- Polícia prehovorila o TRAGICKEJ nehode: Ako došlo k čelnej zrážke vo Zvolene? FOTO
- Počuli ste o KURIOZITE v lese pri Bystrici? Ležia tam trosky lietadla, FOTO
- Neviete sa stále „DOKAŠLAŤ“? S hlienmi zatočí lacný NÁPOJ, stačia vám len 2 suroviny
- OBROVSKÝ smútok v slovenskom športe: Do hokejového neba odišiel legendárny hráč
- Chcete vyhrať v LOTÉRII? Herný expert odhalil VZOREC tajného čísla
- TÝŽDENNÝ HOROSKOP astrologičky Valiky: Ľudia v TOMTO znamení majú šancu na výhru v LOTÉRII!
- Ako vplýva ČÍSLO domu alebo bytu na váš ŽIVOT? Numerológia odhaľuje to, ako na vás pôsobí
- Ako udržať VÝDAVKY pod kontrolou? Skúste jednoduché pravidlo 50/30/20
- Polícia je na nohách: Z domáceho väzenia utiekol mafiánsky nájomný VRAH!
- Pripravte sa na intenzívne sneženie, silný vietor a poľadovicu: KDE si treba dávať pozor?
- TRAGÉDIA v hlavnom meste: Taxík sa sám pohol a PRITLAČIL ženu ku stene! Na mieste zomrela
- V ruskej televízii hovorili o Slovensku: Vraj sme už vo vojne a máme čakať priamy ÚTOK!
- Hudobný svet zasiahla TRAGICKÁ správa: ZOMRELA slávna česká speváčka!
- OBROVSKÝ smútok v slovenskom športe: Do hokejového neba odišiel legendárny hráč
- Parkujeme všetci NESPRÁVNE? Zábery, podľa ktorých to tak môže byť!
- HROMADNÁ nehoda ochromila dopravu: HOROR! Na diaľnici sa zrazilo TRIDSAŤ áut
- Snehová KALAMITA udrela v plnej sile: Na Orave je mimoriadna situácia a má byť HORŠIE!
- Totálna ZMENA po rokoch: Hamšík zhodil povestné ČÍRO a dal to na "slušáka"! FOTO
- Polícia je na nohách: Z domáceho väzenia utiekol mafiánsky nájomný VRAH!
- VÝSTRAHA pre celé Slovensko: Mieri k nám ORKÁN a okrem sneženia môže NAPÁCHAŤ škody!
- Cinkli vám na účet PENIAZE a hneď sú fuč? Tieto ZNAMENIA nevedia šetriť a míňajú najviac!
- Štíhla a spokojná Katka Koščová: Bola som totálny LEŇOCH! Ako sa jej podarilo dostať do FORMY?