Už ste ochutnali ŠTIARC? V Španej Doline budú pripravovať banícku POCHÚŤKU vo veľkom
Aj vy patríte k milovníkom tradičných slovenských jedál? Potom by ste rozhodne mali ochutnať špaňodolinský štiarc.
Špaňodolinský štiarc opäť rozvonia obec pri Banskej Bystrici. Tradičné podujatie sa uskutoční v sobotu 19. júla o 14.00 hod. pri Penzióne Klopačka v Španej Doline.
Návštevníci sa môžu tešiť na ukážku varenia tradičného baníckeho jedla.
Špaňodolinský štiarc je staré banícke jedlo. Varievali ho ženy manželom, ktorí chodili fárať do bane. Buď ho zjedli hneď ráno, alebo si ho brávali so sebou do bane. Vyrába sa zo zemiakov, polohrubej múky, slaniny, cibule, masla a omastku. Zapíjať sa zvyklo kyslým mliekom, žinčicou či mliekom.
Ako informoval Penzión Klopačka na sociálnej sieti, na podujatí bude účinkovať aj hudobná skupina MR BAND z Banskej Bystrici.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Foto: ilustračné