Urpiner investuje do technológií aj nových produktov

Druhým je komplexná výmena linky na stáčanie piva do sudov, ktorá bola najväčšou rekonštrukciou zariadení na stáčanie piva v histórii tohto pivovaru. Umožní mu zvýšiť konkurencieschop­nosť a naďalej zvyšovať kvalitu vlastnej produkcie, pretože linka je najmodernejšou takouto technológiou v strednej Európe, informoval TASR predseda Predstavenstva Banskobystrického Pivovaru, a. s., Branislav Cvik.

Okrem investícií do technologických zariadení pivovar pracuje aj na vývoji nových produktov. Novinkou, ktorú vyrába ako prvý na Slovensku, a ktorú dnes predstavil pri spustení spomínanej linky do výroby, je nápoj Urpiner Radler. Horko-sladký osviežujúci pivný nápoj, ktorý v sebe spája chuť piva Urpiner a exotických citrusových plodov, je vyrobený na čisto prírodnej báze.

„O skúšobnú várku 50 hektolitrov bol medzi odberateľmi veľký záujem a nestačili sme všetkých uspokojiť. Máme už pripravenú ďalšiu várku a do konca roka plánujeme vyrobiť približne 1000 hektolitrov tohto nápoja, o ktorý je záujem aj v Rakúsku a Nemecku. Zatiaľ ho plníme do fliaš a máme v úmysle dodávať ho aj v 10– a 20-litrových súdkoch,“ povedal Cvik.

Urpiner plánuje tento rok vyrobiť približne 70.000 hektolitrov piva, väčšinou pre domáci trh. Na export do Maďarska, Rakúska, Fínska a do Kanady by malo ísť asi 5 % jeho produkcie. Banskobystrický pivovar, a.s., je zakladajúcim členom Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska. Spoločnosť riadia slovenskí manažéri a aj vyprodukovaný zisk zostáva na Slovensku.

Výroba piva v Banskej Bystrici má už viac ako 500-ročnú tradíciu. Siaha ešte do roku 1501, keď bolo mestu udelené privilégium tzv. „varečného“ práva. Na týchto tradíciách je založený aj terajší banskobystrický pivovar, vybudovaný v 70. rokoch 20. storočia.

Zdroj: TASR Foto: colnect.com