Kontrolóri si posvietili na cukrárne a zmrzlinárov: Ktoré prevádzky pochybili v našom okolí?
Hygienici si koncom mája a začiatkom júna posvietili na cukrárenské výrobne a cukrárne po celom Slovensku. Nedostatky našli aj v prevádzkach v našom regióne, presnejšie vo Zvolene a Detve.
Kontrolóri z Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ SR) tak celkovo preverili 527 prevádzok, pričom pochybenia zistili v 154 prevádzkach. Najviac ich bolo v Trnavskom a Žilinskom kraji, najmenej v Košickom kraji. V Banskobystrickom kraji skontrolovali 72 prevádzok.
Za zistené nedostatky bolo pri kontrolách uložených spolu 107 blokových pokút v celkovej sume 4 390 eur. Taktiež bolo začatých 21 správnych konaní vo veci uloženia pokuty, predpokladaná suma je 7 815 eur. Najviac správnych konaní vo veci uloženia pokuty a v najvyššej celkovej sume bolo začatých v Banskobystrickom kraji (6 správnych konaní v celkovej sume 3 500 €).
Zoznam prevádzok v našom regióne so zistenými nedostatkami podľa ÚVZ SR
Cukráreň v OC Kaufland, Hronská 2, Zvolen
• Kokos farebný – 4 ks po 30 g, pôvod Taliansko, bez ďalšieho značenia, po dátume spotreby, predaj cukrárskych výrobkov (punčových rezov 5 ks) po dátume spotreby
• Cukrárske ozdoby červená ruža a maslová ruža – na etikete neuvedené povinné označenie o nepriaznivých účinkoch na deti,
Opatrenia: opatrenia neboli uložené, uložené bolo záznamom odstránenie nedostatkov zistených pri kontrole.
Cukrárenská výrobňa v Hoteli Detva, Záhradná 22, Detva
• 2 pracovníčky bez odbornej spôsobilosti,
• Znečistené chladiace zariadenia, elektrická rúra, v sklade surovín znečistené okenné rámy, pavučiny, okno bez ochrannej sieťky,
• Tekuté farbivá používané k farbeniu cukrárskych výrobkov po dátume spotreby,
Opatrenia: opatrenia neboli uložené, uložené bolo záznamom odstránenie nedostatkov zistených pri kontrole.
Foto: ilustračné
Zdroj: ÚVZ SR