Popoludnie bez lepku
V stredu 1.2.2012 bolo v ZŠ I.B.Zocha rušno. V rámci projektového týždňa, kde jednou z tém bola aj zdravá výživa, usporiadala škola Popoludnie bez lepku a mlieka.
Pri organizácii tohto stretnutia významne pomohol aj Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny, keďže tento eviduje ľudí s ochorením celiakie.
Zišlo sa tak nemálo celiatikov z celého okresu Revúca. Jednalo sa o neformálne stretnutie, avšak malo veľký význam pre všetkých. Lepok sa totiž nenachádza len v pečive, či chlebe, ale niektorí výrobcovia ho používajú aj ako prísadu na výrobu kečupov, horčice, či iných jedál, o ktorých by bežný stravník nikdy nepovedal, že lepok obsahujú.
Pre účastníkov tohto milého popoludnia boli pripravené aj maškrty (samozrejme, bezlepkové), vymenili si množstvo cenných rád, skúseností a receptov.
Veríme, že táto akcia nebola jedinou a založila tradíciu stretávok ľudí s touto diétou.
Zdroj info : Mgr. A. Tokárová
