Tip na víkend: Labužníci si prídu na svoje, gombovce sa budú jesť vo veľkom!
Všetci milovníci slivkových gulí si prídu na svoje. V sobotu sa uskutoční už VII. ročník tradičného kultúrneho podujatia pod názvom GombovecFest 2014.
Zemiakové slivkové gule, v Poltári známe ako gombovce, budú hrať opäť po roku v Poltári hlavnú úlohu. V sobotu, 6. septembra sa na tamojšom námestí uskutoční už VII. ročník súťaže o najchutnejší gombovec a súťaž v ich jedení – GombovecFest 2014.
Súťaž sa začne krátko po poludní a už pred 14:00 hodinou by mali byť známe výsledky. Ako informuje internetová stránka mesta, pre návštevníkov však organizátori pripravili pred samotnou súťažou, ako aj po nej, množstvo sprievodných kultúrnych vystúpení, aktivity pre deti a už tradičný Poltársky jarmok. Súčasťou podujatia bude aj premietanie filmu Vlčie hory v kinosále kultúrneho domu.
V súťaži v jedení gombovcov vyhráva ten, kto dokáže skonzumovať 10 kusov gombovcov za najkratší čas. Gombovce pre túto súťaž pripravia organizátori podľa tradičného receptu.
V súťaži o najchutnejší gombovec musia všetci súťažiaci odovzdať pred začiatkom súťaže organizátorom minimálne desať kusov gombovcov. Tieto budú anonymne očíslované a pripravené pre porotu na ochutnávku. Porotcovia budú hodnotiť kvalitu gombovcov pridelením bodov od jedna do desať.
Názov gombovec prevzali Poltárčania a obyvatelia Horného Novohradu pravdepodobne z maďarčiny. Znamená slivkové gule, alebo knedle plnené slivkami, alebo slivkovým lekvárom. V minulosti sa na stravovanie využívali predovšetkým domáce zdroje a keďže v regióne bolo rozšírené pestovanie zemiakov, jedlá z nich tvorili podstatnú zložku potravy. Takto sa zemiaky dostali aj do slivkových gulí.
Foto: ilustračné