Jakub Forgács Rôzne

Nelichotivé zistenia o stravovaní bystrických detí: Zelenina im nevonia, príjem soli je alarmujúci

Zdravie detí neohrozujú len choroby, ale aj nevhodná strava. Štvorročný monitoring v okrese Banská Bystrica ukázal u detí v niektorých oblastiach príjmu živín skutočne nelichotivé výsledky. Čo im chýba a čoho naopak jedia nadmerne?

Ilustračný obrázok k článku Nelichotivé zistenia o stravovaní bystrických detí: Zelenina im nevonia, príjem soli je alarmujúci
Zdroj: TASR

Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Banskej Bystrici, monitoroval stav výživy a stravovacieho režimu v rokoch 2009 – 2013 vo vybraných vekových skupinách detí v okrese Banská Bystrica. Podľa hovorkyne RÚVZ v Banskej Bystrici Márie Tolnayovej bolo zistené, že energetický príjem, množstvo tukov a sacharidov je porovnateľné s odporúčanými výživovými dávkami pre jednotlivé vekové skupiny detí.

Zeleninu jedáva necelých 40%

„Vyšší energetický príjem o 22% bol zistený vo vekovej skupine 4 – 6-ročných detí, vyšší príjem tukov do 32% bol zistený u 11 – 18-ročných chlapcov aj dievčat, príjem sacharidov vo vekovej skupine 15 – 18-ročných dievčat bol nižší, predstavoval 78% odporúčanej výživovej dávky,“ uviedla Tolnayová.

„Nepriaznivá situácia je v konzumácii zeleniny a ovocia, pretože denne je zeleninu v priemere len 38,5% detí a 59 % detí ovocie. V školskom bufete nakupuje viackrát do týždňa 59% detí vo veku 11 – 14 rokov a 72% detí vo veku 15 – 18 rokov,“ pokračovala Tolnayová, podľa ktorej priemerný denný príjem všetkých vybraných ochranných živín ako sú vitamíny E, A, D, PP a minerálov chrómu a vápnika a tiež kyseliny pantoténovej bol nižší, ako sú odporúčané výživové dávky vo všetkých vekových skupinách detí. „Tento stav je odzrkadlením nedostatočného príjmu aj ovocia a zeleniny u našich detí,“ doplnila.

Alarmujúci príjem soli

„Výsledky monitoringu poukazujú aj na deficit v priemernom príjme tekutín vo všetkých vekových skupinách detí približne o 500 ml,“ upozornila vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže pri banskobystrickom RÚVZ Katarína Slotová. Alarmujúce sú podľa nej aj zistenia v priemernom príjme soli v jednotlivých sledovaných vekových skupinách detí. „Napríklad vo vekovej skupine 4 – 6-ročných detí predstavuje príjem soli 267% doporučeného príjmu, u 7 – 10-ročných detí je to 140%, u 11 – 14-ročných detí 117% a u 15 – 18-ročnej mládeže 133% doporučeného príjmu,“ uviedla Slotová. Na druhej strane dodáva, že sú potešiteľné zistenia čo sa týka príjmu vlákniny, pretože vo všetkých vekových skupinách u chlapcov aj dievčat príjem vlákniny prevyšoval odporúčané výživové dávky.

RÚVZ v Banskej Bystrici sa v januári 2014 zapojil do spolupráce s Mestom Banská Bystrica pri riešení intervenčného medzinárodného projektu, zameraného na zvyšovanie povedomia detskej i dospelej populácie o opodstatnenosti správneho stravovania sa a dostatočnej pohybovej aktivity v prevencii mnohých ochorení. Cieľom projektu s názvom „Užívaj si zdravý život“ je osvojiť si zdravé stravovacie návyky od tehotenstva až po starobu na európskej úrovni. V rámci tohto projektu sú v meste Banská Bystrica naplánované rôzne aktivity podľa vypracovaného akčného plánu, ktoré sa uskutočnia v školskom roku 2014/2015.

Foto: ilustračné

Zdroj: Dnes24.sk
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie na Dnes24.sk
Magazín
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie zo Slovenska
SLEDUJTE NÁŠ INSTAGRAM