Kontrolóri sa pozreli na mäso v Bystrici a okolí: V týchto zariadeniach našli nedostatky
Hygienici si koncom apríla a začiatkom mája posvietili na hygienu, označovanie a vysledovateľnosť mäsa. Nedostatky našli aj v prevádzkach Banskej Bystrice a jej okolia.
Regionálne úrady verejného zdravotníctva si na prelome mesiacov apríl a máj posvietili na hygienu, označovanie a vysledovateľnosť mäsa v stravovacích prevádzkach po celom Slovensku.
Kontrolóri si dovedna posvietili na 1040 prevádzok. Až v 28% z nich boli zistené nedostatky (296). Kontrolóri z RÚVZ udelili 227 blokových pokút v celkovej výške 10 655 eur. Okrem toho ešte uložili 183 opatrení. Medzi nimi likvidácia závadného mäsa, zákaz prípravy a podávania pokrmov z tepelne neopracovaného mäsa alebo okamžité stiahnutie potravín po dátume spotreby.
Zoznam prevádzok v Banskej Bystrici a okolí so zistenými nedostatkami podľa ÚVZ SR:
Chilli pizza – Ristorante v Europa SC, Na Troskách 25, Banská Bystrica
- zmrazovanie chladeného surového mäsa – hovädzia sviečková, dodávateľ: METRO CASH&CARRY, Stráž 17, Zvolen, pôvod: ARGENTÍNA
Reštaurácia Šelka, Medený Hámor 29, Banská Bystrica
- znečistené steny a strop v zariadení
Reštaurácia Papuča, Spojová 19, Banská Bystrica
- skladovanie potraviny po uplynutí DS: Plesnivec – mäkký zrejúci polotučný syr s bielou plesňou na povrchu, miestami opadaná omietka zo stropu v kuchyni
Reštaurácia a bufet v objekte krytej plavárne, Na Štiavničkách, Banská Bystrica
- poškodený drez na umývanie koreňovej zeleniny
Koliba u sv. Krištofa, Uľanská cesta 170
- znečistené steny a strop v kuchyni
Hotel Dixon, Švermova 32, Banská Bystrica
- znečistené steny a opadaná omietka v kuchyni
Domov dôchodcov a domov sociálnych služieb Senium, Jilemnického 48, Banská Bystrica
- poškodený umývateľný náter na stenách komunikačných chodieb
Foto: ilustračné