Gurmáni si čoskoro prídu na svoje: V známej dedine sa chystá obecná zabíjačka
Máte radi mäsové dobroty a tradície, ktoré ku chladným mesiacom roka rozhodne patria? Potom si nenechajte ujsť akciu v neďalekom Brusne.
Radi si pochutíte na tradičných dobrotách? V Brusne sa v sobotu 18. januára chystá obecná zabíjačka na námestí pred Obecným úradom. Na čo všetko sa môžete tešiť?
Program
- 10:00 porcovanie ošípanej, ako správne naporcovať bravčové mäso
- 11:00 druhy mäsa a ich vhodné použitie
- 12:00 ukážky výroby klobás
- 14:00 porciovanie ošípanej, ako správne naporcovať bravčové mäso
- 15:00 druhy mäsa a ich vhodné použitie
- 16:00 ukážky výroby jaterníc
- 17:00 tombola – zaujímavé ceny
Počas celého dňa môžete ochutnať paprikovú slaninku, klobásy, jaternice a pražené škvarky. Variť sa bude zabíjačková kapustnica aj kotlíkový guláš.
Tešiť sa môžete tiež na grilované špeciality, domáce oškvarkové pagáče, moravské koláče, štrúdľu a fašiangové šišky. Rovnako si budete môcť zakúpiť domáce klobásy, jaternice, slaninu, tlačenku, oškvarky a domácu masť.
Do skoku aj do spevu bude hrať ľudová hudba Šikovná Muzika Paľa Majeríka z Priechodu. Na mieste sa budú dať zakúpiť aj tombolové lístky.
Foto: ilustračné