Angolská, arabská, či rómska Veľká noc: Lučenské domácnosti s vôňou iných kultúr
Kúpači a šibači, vajíčka, šunka, či zemiakový šalát. To patrí k tradičnej Veľkej noci v našom regióne. Nazrite do domácností, kde sú tieto tradície okorenené aj inou kultúrou.
Pani Alenka sa vydala za Moraváka. Veľkonočný pondelok by sa jej už nerátal bez šibania. Avšak, tradičný korbáč by ste v rukách jej manžela očakávali márne. „Môj manžel používa prút z borievky. U nich na Morave to volajú korbáč lenivého mládenca,“ vysvetľuje nám.
Špeciálna požiadavka: ŠIBAČKA
Rómska veľká noc má tiež svoje tradície. Veľmi sa neodlišuje od tej, na akú sme zvyknutí, pán Anton nám prezradil, že sa u nich pripravuje veľké množstvo jedla a koláčov. „V pondelok žena nesmela chodiť s mužom na návštevu, musela byť doma a čakať rodinu, mužov polievačov. Ak by to bolo inak, muž ako hlava rodiny by sa veľmi hneval,“ hovorí o rómskych tradíciách.
Jeho partnerka nie je Rómka a Veľká noc u nich vyzerá tak, ako v každej inej domácnosti. „Ráno sa zobudím, pohár vody na dievčatá a ženu a potom voňavka. Tento rok bola špeciálna požiadavka od staršej dcérky, aby som ich aj vyšibal,“ dodáva Anton.
Trocha exotiky
Angola je kresťanská krajina, preto Veľkonočné sviatky aj v tejto časti sveta patria medzi tie najväčšie. Angolčania si tradície veľmi ctia.
„Máme vajce, šunku, pitie, ideme do kostola. Tak ako tu. Ale u nás sú kostoly vyzdobené kvetmi. Je to krásne. A spievame celou cestou smerom do kostola,“ hovorí Angelino.
Vo Fiľakove žije už 26 rokov a z Angoly mu na Veľkú noc chýba hlavne teplo. „V Angole som žil pri mori, preto na našom stole boli hlavne ryby a morské plody,“ prezradil sympatický Afričan. „Tu musím s našou kuchyňou improvizovať, je ťažké kúpiť potrebné ingrediencie,“ vysvetlil. K tradíciám vedie aj svoje deti, no nielen k tým Angolským. „Keď bol syn menší, chodil som s ním oblievať,“ dodal.
Jahňa na arabský spôsob
V Arabskom svete Veľkonočné sviatky neoslavujú. Napriek tomu sú našim tradíciám otvorení a rešpektujú ich. Svoje o tom vie Iveta. „Moji švagrovia z Jordánu, aj z Palestíny, mi nikdy nezabudnú popriať príjemné sviatky a veselú Veľkú noc,“ hovorí. Manžel Zaher sa prispôsobil našim tradíciám a nikdy nezabudne svoje tri ženy doma vyoblievať. K našim tradičným veľkonočným dobrotám pridali v tejto domácnosti aj arabskú kuchyňu.
„Manžel vždy pripravuje na Veľkú noc jahniatko na arabský spôsob. Plní ho ryžou s pečienkou a petržlenovou vňaťou,“ prezrádza domáca pani.
Arabskú kuchyňu si obľúbili v tejto domácnosti nielen jej členovia, ale aj rodinní priatelia. „Naše dievčatá milujú otcovu kuchyňu,“ hovorí na záver mamka Iveta.
Aj Veľkonočné sviatky môžu mať mnoho podôb, vôní a chutí. Najkrajšie sviatky sú, však tie, ktoré môžeme stráviť v kruhu rodiny a priateľov.
Čítajte tiež: Šibačka, oblievačka… kde si sa tu vzala?